酒店中式装修进行期间，对于酒店的厨房装饰是最重要的，厨房虽然是外人看不到的场所，但是，对于一些高档的酒店来说，是员工工作的主要的场所，要是我们不注意了厨房装修的特点，对于员工的工作和酒店的盈利也是会起到一定的影响。
总的来说，在酒店中式装修工程中，厨房的装修设计应当遵从下列原则：实用与方便厨房的设计必须符合人体工程学的原理，方便使用，最大限度地减轻操作者的劳动强度，以提高工作效率。
合理布局灶(炉)具、抽油烟机、热水器、水池、壁柜、冰箱等设备的布置，要有利于其使用、清洁、维修及安全，各种装饰物不得影响采光、照明和通风。
管道中式设计装修时，不得移动管道或将管道密封于墙体内。材料选择地面宜选用防滑、防水、易于清洗的瓷砖等材料;墙面宜用防火、抗热、防潮的材料;水龙头应采用有冷热水功能的瓷心水龙头。
色彩与灯光厨房的色彩可根据个人喜爱选择，通常采用中性色调。中央照明宜采用吸顶灯;灶台、工作台的局部照明，可用嵌入式日光灯或射灯。
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